時間

工作事項

負責人

備註

11：30-11：50

廠商將各班午餐運送至定點。

廠商

12：00-12：05

領餐

1.將餐桶抬至各班。

2.打飯菜同學著裝完畢。

3.其餘同學洗手、備妥個人餐具。

推餐車學生4-6人

打菜學生2~4人

正確抬餐方式及注意行動安全

12：05-12：10

打菜

1.全班同學依序排隊取餐。

2.已取餐完畢同學回位靜坐，等待開動。

導師協助指導學生用餐

合作股長協助用餐及突發事件通報

打菜同學確認湯桶及菜桶是否異常，再行開封打菜。

12：10-12：25

用餐

1.用餐

2.全班安靜用餐，需加飯菜同學自行取餐。

導師協助指導學生用餐

合作股長協助用餐及突發事件通報

12：25-12：30

餐後整理

1.用餐完畢，將飯菜殘渣集中於個人湯碗中，再倒入菜桶中。

2.以衛生紙將餐碗擦拭乾淨，將放入餐袋中，放學回家清洗。

3.將餐桌擦拭乾淨，集中放置。

4.廚餘放置於指定地點。

5.午餐股長每週五填寫午

  餐意見調查表。

全班同學

學生

合作股長

廚餘放置地點

各班之菜桶中，再將餐桶抬至烹飪教室前廚餘回收放置處。

每週午餐意見調查表交回午餐工作小組。